Allerta del RASFF per sindrome diarroica da cozze vive italiane: sos salmonella Casteddu On line

A pochi giorni dall’allarme su cozze contaminate da salmonella e biotossine vendute in Italia, un altro richiamo viene mandato al sistema di allerta alimentare europeo (Rasff), anche questa volta di un prodotto allevato in acque italiane. La comunicazione del ministero della Salute L'articolo Allerta del RASFF per sindrome diarroica da...

Cozze italiane allevate in mare contaminate da tossine saxitossina che causano paralisi: scattata allerta Rasff in Italia Casteddu On line

Cozze italiane allevate in mare contaminate da tossine saxitossina che causano paralisi: scattata allerta Rasff in Italia e nella UE. Lo Sportello dei Diritti: “Essendo termostabile, la saxitossina non viene distrutta dalla cottura” L'articolo Cozze italiane allevate in mare contaminate da tossine saxitossina che causano paralisi: scattata allerta Rasff in...